Черный перец оказался способен подавить активность коронавируса
volg.mk.ruИсследователи из Индийского технологического института пришли к такому выводу после проведения научной работы. Ученые изучили взаимодействие 30 специй с вирусом.
С помощью компьютерного моделирования они определили, что все приправы в разной степени связываются с белком S, который помогает вирусу присоединиться к рецептору клетки-хозяина.