Академик Тутельян назвал два закона питания для продления жизни
rg.ruЧто человек ест - так он и будет жить. Как правильно питаться, чтобы жить дольше, рассказал в интервью радио Sputnik научный руководитель Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи, академик РАН, диетолог Виктор Тутельян.Закон первый: калорийность пищи должна соответствовать энергозатратам.
Избыточная энергетическая ценность еды ведет к появлению различных заболеваний, в первую очередь, сердечно-сосудистых. Если же недоедать, то организм будет истощаться, ослабевать и не получит достаточное количество необходимых веществ.