Диетолог рекомендовал при COVID-19 есть больше квашеной капусты и фруктов
iz.ruПри заболевании коронавирусом необходимо укреплять иммунитет, в том числе с помощью правильно подобранной диеты, рассказал в интервью «Известиям» научный руководитель Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, академик РАН Виктор Тутельян.«В случае инфицирования имунную систему необходимо усилить, принимая пищу, которая способствует синтезу антител в организме.
Значит, нужно дополнительное количество витаминов, в первую очередь D, A, E, С, витамины группы В. Нам нужен целый ряд химических соединений, которые стимулируют синтез ферментов — это флавоноиды, индолы, изофлавоны.