Агроном назвал способ определить чистые от нитратов арбузы
volg.mk.ruНитраты периодически находят в арбузах, которые появляются в продаже первыми. Такие минеральные удобрения вносят для питания растений и ускорения их созревания.
Высокая концентрация нитратов в мякоти может привести к отравлению. Волгоградские хозяйки советуют делать из спелых арбузов заготовки на зиму.