ABC (Испания): что надо изменить в диете, чтобы питаться с пользой для здоровья и экологии
inosmi.ruДо сих пор мир нутрициологии занят исследованиями, цель которых — найти идеальную, полезную для здоровья диету, при этом никто не задумывался о том, что наше здоровье напрямую зависит от здоровья планеты.
За последние 250 лет выбросы углерода в атмосферу составили более 1,4 триллиона тонн, что привело Землю к беспрецедентной экологической катастрофе.