6 причин включить брюссельскую капусту в зимний рацион
skuke.netИсследования показали, что клетки добровольцев, употреблявших порцию брюссельской капусты в день, были на 30% более устойчивы в негативному воздействию окружающей среды: звучит более чем убедительно, для того чтобы регулярно есть ее в сезон.Всего в 100 граммах продукта содержится 137% дневной дозы витамина К, а ведь именно этот непривычный слуху элемент играет важную роль в метаболизме костей и их укреплении, а также отвечает за свертываемость крови.Брюссельская капуста станет отличной овощной заменой апельсинам в зимний период: она в разы богаче витаминами, чем другие сорта капусты.