продукты ученые здоровье общество лекарства

Запах влияет на здоровье существеннее, чем считалось

Ученые установили, что определенные запахи могут вызывать изменения в экспрессии генов в тканях, не обладающих обонятельными рецепторами.

Речь идет о запахах, возникающих во время созревания фруктов или от ферментированных продуктов. Эти данные были опубликованы в медицинском журнале eLife.

DMCA