Запах влияет на здоровье существеннее, чем считалось
Ученые установили, что определенные запахи могут вызывать изменения в экспрессии генов в тканях, не обладающих обонятельными рецепторами.
Речь идет о запахах, возникающих во время созревания фруктов или от ферментированных продуктов. Эти данные были опубликованы в медицинском журнале eLife.
cursorinfo.co.il