"Мастер Шеф" Клопотенко раскрыл секрет вкуснейших маринованных кабачков на зиму: простой рецепт
politeka.netЕвгений Клопотенко рассказал, как приготовить маринованные кабачки с укропом и чесноком на зиму.Для этого рецепта "Мастер Шеф" Клопотенко берет такие ингредиенты (в расчете на две литровые банки или четыре банка по 0,5 л):Сначала банки и крышки нужно простерилизовать любым удобным для вас способом.
Кабачки победитель "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко хорошо вымывает и нарезает брусочками по 5-6 см.В простерилизованные литровые банки выкладываем по три душистых перца, по три перца горошком, по одному лавровому листу и зонтику укропа и по пять зубчиков чеснока и, собственно, нарезанные кабачки.Чтобы приготовить маринад, "Мастер Шеф" Клопотенко кипятит 900 мл воды, растворив в них соль и сахар, в конце добавляет уксус, размешивает и снимает с огня.
