Зачем на самом деле нужен стакан воды, подаваемый с кофе
cursorinfo.co.ilДополнительный стакан питьевой воды при подаче плотного эспрессо имеет строгое технологическое назначение. Традиция сопровождать порцию плотного черного кофе дополнительной емкостью с чистой жидкостью повсеместно распространена в кофейной индустрии.
Большинство потребителей воспринимают этот элемент сервировки как исключительно декоративный жест или гигиеническое дополнение, совершая при этом базовую ошибку в последовательности употребления.
