Врач назвал провоцирующие отравление продукты
iz.ruВрач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин рассказал, какие продукты могут стать причиной пищевого отравления, и как бороться с его последствиями.По словам специалиста, чаще всего отравления случаются из-за молочных продуктов, так как они имеют очень ограниченный срок годности.
Если их неправильно хранить и не соблюдать необходимый температурный режим, то они становятся подходящей средой для развития бактериальной флоры.При этом Зиннатуллин отметил, что если продуктом отравилось несколько человек, это является признаком пищевой инфекции, и говорит о наличии в нем патогенной флоры.Также причиной отравления может стать алкоголь.