Молочные продукты и алкоголь чаще всего вызывают пищевое отравление
polit.infoПищевое отравление чаще всего провоцируют молочные изделия, а также алкоголь. Об этом рассказал кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин.По словам Зиннатуллина, этому способствует маленький срок хранения молочных продуктов.
После истечения срока годности образовывается благоприятная среда для развития бактериальной флоры."Если отравился один человек, ему попало большее количество испорченного продукта, если заболели все, это уже пищевая инфекция, значит, в испорченном продукте была патогенная флора", — рассказал врач в интервью радио Sputnik .