Вагоны-рестораны в поездах заменят вагонами-бистро
В состав будут загружать стерильные контейнеры с блюдами, приготовленными в стационарных условиях. Останется только разогреть их перед подачей вместо того чтобы готовить на кухне во время движения, как это происходит сейчас.
Меню включает детские и вегетарианские блюда, супы, салаты, горячие блюда из мяса и рыбы, десерты. Во всех поездах будут действовать единые стандарты и цены на питание.