В Роспотребнадзоре дали советы по выбору мандаринов
abnews.ruМандарины уже давно стали настоящим символом Нового года. О том, на что стоит обратить внимание при выборе этих фруктов, в интервью агентству «Прайм» рассказала начальник отдела исследований Роскачества Лилия Котельникова.Цвет кожуры, по словам эксперта, еще не является показателем сладости.
Некоторые сорта могут быть вполне спелыми, несмотря на зеленоватую окраску кожуры.Главный критерий качества мандарина — это наличие воздуха между кожурой и мякотью, отметила Котельникова.