В Роспотребнадзоре дали рекомендации по питанию для пожилых людей
ufacitynews.ruВ Роспотребнадзоре дали рекомендации по питанию для людей старше 60 лет. Об этом сообщает газета «Известия». В ведомстве отметили, что после 60 лет в организме происходят изменения: снижается интенсивность обмена веществ, уменьшаются возможности ферментативных систем, ослабевает секреторная и моторная функции пищеварительного тракта, нарушается постоянство микробиома кишечника и другие.
Питание пожилых людей должно быть ограниченным по калорийности, но при этом полноценным по содержанию аминокислот, полиненасыщенных жирных кислот, растительных жиров, пищевых волокон, магния, железа, цинка, хрома, витаминов, кальция и калия.