В Роскачестве рассказали, как выбрать мороженое
russian.rt.comСпециалисты Роскачества рассказали о том, на что стоит обращать внимание при покупке мороженого.По техническому регламенту, в мороженом должно быть более 40% молока.В классическом мороженом категорически запрещено использовать растительные жиры.
В мороженом, где есть заменитель молочного жира, можно использовать и растительные жиры, но не более 50% от всей массы жира продукта, сообщает «Вечерняя Москва».Мороженое должно быть равномерного цвета.