В Роскачестве дали советы по выбору арбуза
gazeta.a42.ruВыбирая арбуз необходимо обратить внимание на его внешний вид, хвост и звук при постукивании. Об этом рассказали специалисты Роскачества. — Звук должен быть не глухим и не звонким, а чем-то средним между ними, гулким, напоминающим вибрацию, — объяснил старший научный сотрудник института бахчеводства Артем Соколов.
Глухой звук говорит о перезрелости плода, звонкий — о незрелости, отметил эксперт. Корка спелого арбуза должна быть ровной, цельной, матовой и с ярко-жёлтым земляным пятном.