В Роскачестве дали советы по выбору вина для пикника
rosbalt.ruЭксперты Роскачества рассказали, как правильно подобрать вино для пикника. Пока костер еще не разведен, а еда не готова, на аперитив можно выпить белого вина из ароматного сорта винограда, а под мясо, птицу или рыбу на гриле лучше выбрать чего-нибудь посложнее из классических сортов винограда — шардоне или рислинг с небольшой выдержкой в дубе.
С красными винами все наоборот — для сложных вин с длительной выдержкой и с постепенно раскрывающимся ароматом, который требует декантации, лучше выбрать другой повод.