В РАН установили, что содержащийся в перце пиперин блокирует распространение COVID-19
mk.ruCодержащиеся в черном перце вещество пиперин способно блокировать распространение COVID-19. К такому выводу пришли ученые Института цитологии РАН и Санкт-Петербургского НИИ эпидемиологии и микробиологии им.
Пастера. Результаты их исследования опубликованы в журнале Biomedicines. В беседе с изданием "Ведомости" одна из авторов научной работы главный научный сотрудник ИНЦ РАН Ольга Остроумова пояснила, что одно из направлений борьбы коронавирусом и способом снижения темпов его распространения — это создание препаратов, блокирующих белки на поверхности клетки человека, к которым прикрепляется возбудитель инфекции.