Санкт-Петербург Франция технологии Санкт-Петербург Франция

В Петербурге решили выпускать лечебное пиво

Разработкой занялись на факультете биотехники университета информационных технологий, механики и оптики. Напиток планируется делать на основе тропического штамма дрожжей, открытого в 1920 годах французским микробиологом Анри Буларом.

Как сообщается на сайте «Комсомольской правды», фактически эти дрожжи могут работать как пробиотик, который помогает бороться с кишечными расстройствами.

DMCA