профессор еда археология генетика

Употребление молока стало результатом естественного отбора

Проведя генетический анализ останков воинов, погибших в битве на Толлензе примерно 3200 лет назад, международная группа ученых под руководством профессора Йоахима Бургера из Университета Майнца и Даниэля Вегманна из Университеа Фрибурга обнаружила, что только каждый восьмой из этих древних европейцев был способен расщеплять лактозу и таким образом употреблять в пищу молоко. «Сегодня данной способностью, так называемой лактозоустойчивостью, обладают 90 процентов жителей этого региона, — говорит профессор Бургер. — И это огромная разница, если задуматься о том, что их разделяет не более чем 120 поколений».

По словам авторов исследования, единственным подходящим в данном случае объяснением является естественный отбор. «Мы исходим из того, что

DMCA