общество аналитика Минздрав

Ученые выяснили, чем грозит частое употребление красного мяса

Употребление красного мяса повышает риск развития рака кишечника. К такому выводу пришли исследователи Оксфордского университета.

Ученые проводили исследования в течение шести лет. Специалисты собирали данные 500 тыс. пациентов. По результатам исследования выяснилось, что риск развития рака кишечника у тех, кто употреблял в пищу около 76 граммов красного мяса, был выше на 20%, чем у тех, кто ел 21 грамм и меньше.

DMCA