США общество Мир США

Учёные вывели формулу идеального кофе

Американские учёные из Орегонского университета вывели математическую формулу идеального рецепта приготовления кофе-эспрессо.

Во время исследования они пытались максимально оптимизировать процесс его варки и сократить расход зёрен. В США, согласно стандартам, конечный объём этого напитка составляет от 25 до 35 миллилитров.

DMCA