Ученые сообщили об опасности производства рыбных палочек и «сурими»
vm.ruРыбные палочки и искусственное крабовое мясо «сурими» являются источниками сильнейшего загрязнения атмосферы. Такой вывод сделали ученые из Калифорнийского университета в США.
Специалисты проанализировали процесс производства этих продуктов и выяснили, что самый большой вред окружающей экологии наносят суда-контейнеровозы, доставляющие выловленную рыбу на заводы, потребляя значительное количество топлива.