Ученые сообщили о неожиданном эффекте от употребления яблок
kubnews.ruСпециалисты из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний выяснили, как употребление яблок влияет на развитие памяти у человека.
Ученые провели исследование на мышах. Они культивировали стволовые клетки из мозга взрослых мышей, а затем добавили в них кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту — фитонутриенты, содержащиеся в яблоках.