Ученые открыли неожиданный эффект от поедания яблок
Употребление яблок улучшает память, выяснили ученые из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний, сообщается в журнале Stem Cell Reports.
Специалисты провели исследование на мышах и пришли к неожиданным результатам. В стволовые клетки мышей добавили кверцетин или 2-гидроксибензойную кислоту – это таике фитонутриенты, содержащиеся в яблоках.