Ученые рассказали об уникальных свойствах спаржи
facenews.uaСпаржа считается одним из наиболее здоровых овощей в мире, и ее рекомендуют для профилактики целого ряда болезней. Она имеет множество полезных свойств, передает FaceNews.ua.Спаржа содержит витамин А, защищающий глаза, кожу, иммунную систему, а также витамин С, укрепляющий капилляры и участвующий в образовании коллагена — строительного белка нашей кожи.
Спаржа — отличный источник витамина К, используемого для формирования костей и свертывания крови. Этот овощ снижает риск диабета.В спарже имеется фолиевая кислота — важный компонент для образования клеток крови и особенно во время беременности, поскольку она необходимо для развития плода.