Ученые рассказали о свойствах качественного попкорна
ria.ruМОСКВА, 2 июн — РИА Новости. Бразильские ученые определили, от какого параметра кукурузы в наибольшей степени зависит качество получающегося из нее попкорна.
Оказалось, что это толщина внешнего слоя зерен. Результаты исследования опубликованы в журнале Американского агрономического общества Agronomy Journal.