Ученые предупредили о смертельной опасности употребления очищенного зерна
nation-news.ruУпотребление очищенного зерна увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти. Результаты исследования опубликованы в журнале BMJ.Ученые выяснили, что люди, употребляющие 350 граммов, или семь порций очищенных зерновых продуктов в день, имели на 27% больше шансов умереть, чем те, кто ограничивался одной порцией в сутки.
Они же на 33% чаще страдали от сердечно-сосудистых заболеваний.Однако это не касается очищенного белого риса, на который специалисты обратили особенное внимание из-за его повсеместной распространенности в Азии.
