Ученые назвали продукт-провокатор болезни Альцгеймера
iz.ruУченые назвали продукт, который повышает риск развития болезни Альцгеймера. Об этом сообщает Daily Express. В результате проведенных исследований специалисты установили, что появление этой болезни может спровоцировать сахар, потребление которого негативно сказывается на когнитивных функциях.Специалист Кристофер Форд и его коллеги проанализировали данные 837 пациентов проекта, посвященного исследованию памяти и старения, Rush Memory and Aging Project, в целях установления связи между потреблением сахара и мышлением.Ими были отобраны пациенты, у которых был полностью заполнен опросник по питанию.
Кроме этого, участники должны были отвечать следующим критериям: не отказываться от потребления сахара, исходно не иметь деменции и ранее как