Ученые назвали полезный для мышц корнеплод
golos.uaКартофель содержит, помимо крахмала, высококачественный растительный белок, позволяющий поддерживать работу мышц. Об этом сообщают СМИ.
Ученые провели эксперимент с участием 24 молодых здоровых женщин в возрасте от 18 до 24 лет. Все они нормально питались, получая с пищей рекомендованную дозу белка — 0,8 грамма на килограмм веса в день.