Ученые нашли в чае неизвестные и потенциально опасные соединения
Американские ученые из Университета Южной Каролины обнаружили в чае 15 ранее неизвестных побочных продуктов обеззараживания воды.
По предварительным данным, они образовались при реакции хлора с природными фенольными и полифенольными прекурсорами в чаинках.