Ученые нашли способ сделать овощи полезнее
news.mail.ruИсследователи Балтийского федерального университета имени Иммануила Канта (БФУ им. И. Канта) совместно с коллегами из Кемеровского государственного университета изучили влияние ультрафиолетового излучения на томаты.
По словам ученых, ультрафиолет, воздействуя на томаты, увеличивает количество антиоксидантов в плодах. «Чтобы сохранить здоровье и долго жить, необходимо правильно питаться — с овощами и фруктами в рационе.