Ученые из Казани научились выращивать искусственную конину и осетрину
inforeactor.ruДиректор Научно-клинического центра прецизионной и регенеративной медицины Института фундаментальной медицины и биологии КФУ Альберт Ризванов поделился подробностями разработки.
По его словам, с идеей искусственного выращивания мяса животных и рыб к ученым обратилась коммерческая компания, когда узнала о работе группы над искусственными клетками человека.