В Казани научатся выращивать искусственную конину
realnoevremya.ruКазанские ученые начали разработку конины, искусственно выращенной из стволовых клеток жеребят. Исследования проводит Казанский федеральный университет.
Ученые планирую получить фарш, выращенный в стерильном инкубаторе, где к клеткам подводят питательные вещества. Его можно будет использовать в пищу.