Ученые ЕС проверяют подлинность пряностей
Специи входят в число продуктов, обмен которыми между Востоком и Западом шел на протяжении столетий. Торговля продолжается и сегодня.
Как мы можем быть уверены в качестве и подлинности поставляемых нам приправ? За ответом мы отправились в Бельгию, где в рамках трудятся специалисты по выявлению подделок.