Технолог-пищевик Агапкин назвал более вредный овощ, чем колбаса
actualnews.orgНередко диетологи призывают сограждан отказаться от потребления полуфабрикатов и мясных изделий, которые полны нитратами. Вот только пищевой технолог Павел Агапкин утверждает, что традиционно "полезная" свекла содержит их в 20 раз больше, чем колбаса.
Изображение взято с: pixabay.com Так, по словам эксперта по сельскохозяйственной продукции, в клубнях свеклы можно найти до 1000 мг/кг нитратов, тогда как в колбасе этот показатель составляет всего 50 мг/кг.