вино - главные новости
вино - последние новости часа
+1Какие вина пьют украинцы во время войны, каких запретов против россиян все еще не хватает и какие украинские вина стоит внести в список покупок рассказал NV победитель конкурса Лучший сомелье Украины 2018 Александр Меер. NV узнал, что происходит в украинском вине во время войны: как изменились вкусы украинцев, продолжает ли РФ выступать на международном уровне и что можно против этого сделать, а также какие вина Украині стоит попробовать сегодня и что будет модно завтра. На наши вопросы ответил Александр Меер, Основатель Клуба винопутешественников, Лучший сомелье Украины 2018, Победитель конкурса Wine Trophy 2018, который получил две награды Премия Соль за Лучшую винную карту ресторана и Best of Award of Excellence Wine Spectator за винную карту с 2017 до 2021 года.По моим наблюдениям, здесь очень похоже на другие сферы, не имеющие прямого отношения к обороне страны.
Бывший редактор авторитетного винного журнала Wine Spectator, а сейчас винный эксперт Джеймс Саклинг публично озвучил впечатления после дегустации украинского напитка.О своем удовольствии от дегустации вина он написал на странице Facebook. «Впечатляющее украинское красное попробовали вчера вечером (консультант из Бордо).
29.07 / 11:55
алкоголь
расследование
вино
Испанские лже-виноделы продали фальсификата в различных странах мира на 100 млн евро
КИЕВ. 29 июля. УНН. Испанские налоговики раскрыли схему масштабной фальсификации и сбыта контрафактного вина, передает УНН со ссылкой на thedrinksbusiness.com.
29.07 / 08:10
алкоголь
вино
Почему россияне не могут пить вино, как европейцы
Зачастую популярные в Европе вина россиянам кажутся кислыми и не вкусными, а их употребление, пусть и в небольших количествах, негативно сказывается на здоровье. Биолог Владимир Ковальзон объяснил, почему так происходит.Эксперт уверен, что дело не во вкусах и предпочтениях, а в физиологии.
28.07 / 12:09
здоровье
алкоголь
вино
биологи
Биолог предупредил об истинном влиянии вина на здоровье россиян
Популярные среди европейцев вина могут вызвать проблемы с желудком у россиян. Отсутствие устоявшейся культуры потребления вина в стране отразилось на физиологии ее жителей, заявил главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А.Н. Северцова РАН, доктор биологических наук Владимир Ковальзон.
28.07 / 09:44
здоровье
вино
Россиянам объяснили, как пить вино без последствий для здоровья
Россияне более восприимчивы к вину, чем европейцы. Причина кроется в «неприученности» их ЖКТ к алкогольным напиткам, заметил главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им. А. Н. Северцова РАН Владимир Ковальзон.
28.07 / 08:19
алкоголь
вино
биология
Эксперт объяснил негативное влияние вина на самочувствие россиян
Вино является неотъемлемой частью культуры потребления в Европе, однако для многих россиян напиток может стать причиной болей в животе или других неприятных ощущений. Ковальзон считает, что есть несколько причин, по которым натуральные вина могут стать причиной дискомфорта. В первую очередь, в России по сегодняшний день не выработалась винная культура — большинство людей не знает, какое вино лучше подойдет именно им.
28.07 / 04:47
общество
вино
Раскрыта причина особого влияния вина на россиян
МОСКВА, 28 июл - РИА Новости. Вино вредит россиянам больше, чем европейцам, у которых желудки "приучены" к нему, заявил в интервью радио Sputnik доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им.
28.07 / 03:14
здоровье
вино
Евросоюз
Биолог рассказал, почему для россиян вино вреднее, чем для европейцев
Вино несет для здоровья россиян больший вред, чем для европейцев, поскольку в нашей стране не сформирована многолетняя винная культура. Об этом в интервью радио Sputnik заявил доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции им.
28.07 / 03:05
люди
вино
Вино вредит россиянам больше, чем европейцам
Вино больше вредит жителям России, чем людям в Европе, у которых к нему лучше приспособлены желудки. Об этом заявил доктор биологических наук, главный научный сотрудник Института проблем экологии и эволюции имени Северцова РАН Владимир Ковальзон.
25.07 / 08:25
здоровье
вино
сердце
Ученые поставили под сомнение пользу красного вина для сердца
Ученые выяснили, помогает ли красное вино сохранить здоровье сердца и предотвратить возникновение инфаркта. По их словам, напиток действительно содержит огромное количество антиоксидантов, однако алкоголь таит в себе множество опасностей.
25.07 / 07:27
алкоголь
общество
самит
вино
Тонкие предметы. Какие бокалы для вина и алкоголя выбрать— рекомендации от сомелье
Бокалы для шампанского серии Riedel Wine Wings — новинка 2020 (Фото: Instagram.com/riedel_official) Винный бокал — культовый предмет для вайнловеров. Разобраться во множестве производителей, форм, назначений и выбрать лучшие бокалы для себя, для дома или на подарок НВ помогли лучшие сомелье.
23.07 / 07:25
общество
законодательство
вино
Роскачество
Роскачество проверило продающийся в России алкоголь и нашло нарушения
Эксперты Роскачества изучили продающиеся в российских магазинах винные напитки и выявили ряд нарушений, сообщает РИА Новости со ссылкой на ведомство. Всего Роскачеством была изучена продукция двадцати торговых марок, лишь две из которых были зарубежными.
20.07 / 18:29
самит
вино
интересное
разное интересное
Самые необычные сорта вин
Пресытившиеся любители вина постоянно ищут чего-то особенного и нового, чтобы немного взбодрить свои вкусовые ощущения. Но они редко заходят дальше эксклюзивных сортов традиционных красного и белого. Но винный мир гораздо шире этих двух условных оттенков. Виноделам тоже иногда становится скучно, и тогда они придумывают новые методы, используют необычные ингредиенты и изобретают странные цвета для своих вин.
20.07 / 13:16
здоровье
алкоголь
вино
Здоровье дарит винотерапия!
Многие сегодня борются за здоровый образ жизни, считая алкоголь очень вредным. Можно поспорить с теми, кто так утверждает. Злоупотребление алкоголем, конечно, вредно, но стоит знать, что существует винотерапия — лечение с помощью вина, ведь с давних времен известно, как полезен виноград. Кстати, если у вас есть редкое вино в закупоренной бутылке вы можете его выгодно продать: – отличная возможность хорошо заработать.
19.07 / 02:06
погода
общество
вино
кофе
Шардоне или Мальбек? Как подобрать вино по любимому кофе или чаю
Вино и кофе очень похожи по характеристикам Даже если вы теряетесь в обширной винной карте ресторана, скорее всего, вы точно знаете, какой напиток выпить в любимой кофейне. Ваши предпочтения в кофе могут стать подсказкой к тому, какое вино имеет шанс вам понравиться, считают эксперты.
17.07 / 19:19
общество
вино
шашлык
животный мир
«Роскачество» советует брать к шашлыкам на природе белое вино
Далеко не все вина хорошо походят с жареному мясу, напомнили в «Роскачестве». Специалисты призвали во время летних пикников отказаться от ликерных вин, и осторожней употреблять игристые.
17.07 / 16:44
общество
вино
шашлык
Роскачество
Роскачество предложило варианты вин для загородного отдыха
Белые вина станут хорошим дополнением к шашлыку, а от употребления ликерных и сложных красных вин лучше отказаться. Такие советы для пикника дало Роскачество.
17.07 / 07:50
17.07 / 06:28
алкоголь
самит
вино
Роскачество
Роскачество рассказало, как правильно подобрать вино к шашлыку
Роскачество дало советы по подбору вина к шашлыку. В ведомстве порекомендовали отказаться от ликерных вин на природе и быть осторожными с игристыми напитками. "Искусство подбора вина заключается не в том, чтобы выбрать просто "вкусное", а в том, чтобы вино подходило к поводу его открыть и самой обстановке.
16.07 / 10:39
вино
Для продвижения кубанского вина в курортных городах Краснодарского края открывают сеть винных баров
Как сообщили в региональном департаменте потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя, разработана концепция сети винных баров. С начала этого курортного сезона проект запущен в Геленджике. В городе появились нестационарные объекты общественного питания, предлагающие вина местных производителей
14.07 / 18:56
алкоголь
общество
опрос
вино
Россияне рассказали, какие вина предпочитают
Почти половина россиян призналась, что употребляет вино. Большинство из них предпочитает полусладкое, а любителей красного оказалось в два раза больше, чем белого.
14.07 / 01:19
вино
ягоды
кулинария
Черная, белая, красная. В чем польза и отличие разных видов смородины
Смородина — одна из наиболее распространенных, привычных украинцам садовых растений. А между тем, в ней больше пользы, чем во многих популярных продуктах.
10.07 / 13:24
алкоголизм
вино
водка
пьянство
Россияне переходят с водки и коньяка на вино и боярышник
В России снижается потребление крепких алкогольных напитков: с водки и коньяка потребители переходят на вино. Об этом говорится в первом Национальном докладе по рынку вина, который подготовило Роскачество.
10.07 / 10:50
алкоголь
вино
Роскачество
Роскачество сообщило о снижении потребления крепкого алкоголя среди россиян
Роскачество сообщило, что потребление крепкого алкоголя в России уже не первый год снижается в пользу вина, пишет РИА Новости.По данным организации, такие результаты приведены в национальном докладе по рынку вина России – ежегодном проекте, запущенном ведомством в этом году.Отмечается, что тренд по снижению потребления крепкого алкоголя в пользу вина уже не первый год поддерживают инициативы Минпромторга, Минсельхоза и Роскачества. В первом квартале нынешнего года сравнимые продажи вина по сравнению с аналогичным периодом 2019-го выросли на 5,7%.
10.07 / 09:53
алкоголь
вино
Роскачество
В России перестают пить крепкий алкоголь?
В Роскачестве заметили, что в России который год количество потребляемых населением крепких алкогольных напитков снижается в пользу вина.В ведомстве обратили внимание на то, что россияне стали чаще отдавать предпочтение винам вместо крепкого алкоголя. В первом квартале 2020 года продажи вина выросли на 5,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
07.07 / 15:21
вино
«Курсы по игристым запишу как сериал». Роман Ремеев о вине, фуд-пейринге и снобизме
Гостем шоу Картата потата на Радио НВ стал Роман Ремеев — сомелье Good Wine, победитель всеукраинского конкурса сомелье, автор курса о вине в Openmind Academy. Какие вина с чем сочетать, в чем, вообще сложность, и как садятся в лужу винные снобы? Приводим прямую речь Романа Ремеева.10 лет назад, когда мало кто пил вино, я тоже любил водку.Мое поколение в ускоренном режиме прошло примерно такой путь: мы быстро начали пить пиво, но оно оказалось бесполезным и мы быстро перешли на водку, вот тут нам и захотелось высоты!С вином движение начинается из точки А к точке Б.
01.07 / 10:10
закон
вино
продажи
Продажи вина в России могут упасть из-за нового закона
пишут «Ведомости» со ссылкой на представителей организаций.Розничные продажи вина и водки выросли в период самоизоляцииВ конце июня вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии. В нем описаны требования к маркировке, производству и продаже вина, а также меры господдержки отрасли.
30.06 / 14:46
люди
общество
вино
мозг
Умеренное потребление вина положительно влияет на работу мозга - ученые
Ученые из США и Китая, которые наблюдали за 20 тыс. человек в течение почти десяти лет отметили, что регулярное потребление умеренного количества вина может положительно сказаться на умственных способностях, результаты исследования опубликовал научный журнал JAMA Network Open.С 1996-го по 2008 годы исследователи регулярно тестировали умственные способности жителей США с помощью телефонных опросов.
30.06 / 12:42
люди
общество
вино
мозг
Ученые связали умеренное употребление вина с улучшением умственных способностей
Если человек в течение долгого времени пьет умеренное количество вина, это может не только не ухудшить, но даже немного улучшить его умственные способности. К такому выводу пришли ученые из США и Китая, которые наблюдали за 20 тыс.
27.06 / 01:47
связь
вино
Коронавирус (COVID-19)
Во Франции из-за пандемии могут не продать 100 млн бутылок шампанского
В связи с пандемией коронавируса отрасль производителей шампанского во Франции столкнулась с беспрецедентным экономическим кризисом. Как рассказали РИА Новости в комитете вин Шампани, объем продаж в этом году может снизиться на 30-35%.
26.06 / 16:08
вино
виноделие
Цвет лета. Как розовое вино перестало быть напитком плебеев и завоевало мировую славу
Исследователи вина полагают, что древние греки и римляне пили как раз близкое к розовому вино. В то время ещё не делали вино из белого и чёрного винограда отдельно, давили виноград вместе, а вино долго не выдерживали, поэтому оно получалось не красное, а розовое.
26.06 / 13:52
26.06 / 13:26
закон
вино
качество
Российским вином будет считаться напиток, произведенный из отечественного винограда
В России вступил в силу закон о виноградарстве и виноделии. Он создаст условия для развития отрасли и станет для нее базовым.Также закон должен обеспечить производство качественной отечественной продукции из винограда и защиту населения от подделок.
26.06 / 10:16
ученые
вино
сердце
легкие
Для сердца и легких - ученые рассказали о пользе красного и белого вина
Springer.Отмечается, что в исследовании приняли участие 1555 добровольцев. "Специалисты изучили участников исследования на предмет употребления алкоголя в течение всей жизни, образа жизни, исследований тела и функции легких", - говорится в сообщении.Оказалось, что у людей, которые умеренно потребляют вино, концентрация защитных антиоксидантов в крови гораздо выше, чем у непьющих."Было доказано, что красное вино в умеренных количествах полезно для сердца, а белое - для легких.
25.06 / 11:43
вино
Фестиваль
Миланская неделя вина будет проходить онлайн
КИЕВ. 25 июня. УНН. С 3 по 11 октября состоится Миланская неделя вина (Milano Wine Week 2020). Из-за пандемии коронавируса мероприятия будут проходить онлайн, передает УНН со ссылкой на thedrinksbusiness.com.
23.06 / 11:18
вино
рецепты
советы
Домашнее виноделие это не только вкусно, но и полезно: как это работает
Домашнее виноделие – интересный, увлекательный процесс. Использование разных ягод и плодов для получения вкусного и полезного напитка.
22.06 / 06:13
19.06 / 12:11
здоровье
алкоголь
вино
Вино и шоколад сохраняют здоровье зубов - испанский стоматолог
КИЕВ. 19 июня. УНН. Красное вино, шоколад и пиво, в умеренных количествах, приносят пользу для полости рта. Об этом заявил испанский стоматолог Иван Малагон, передает УНН со ссылкой на efesalud.com.
14.06 / 13:20
отдых
отпуск
вино
Курс на юг. Что нужно знать об отдыхе в Коблево в этом году
Коблево — это классика черноморского курорта со всеми сопутствующими плюсами и минусами. Здесь вы сможете попробовать местные вина, посетить аквапарк и прогуляться по сосновом лесу.
12.06 / 12:57
продажа
алкоголь
общество
вино
В условиях пандемии китайцы "перешли" на вино
КИЕВ. 12 июня. УНН. В январе-апреле текущего года объемы продаж алкогольных напитков в КНР существенно сократились. Об этом свидетельствуют данные Xinhua, передает УНН.
06.06 / 11:56
06.06 / 07:09
алкоголь
общество
вино
Названы самые популярные алкогольные напитки россиян на самоизоляции
МОСКВА, 6 июн — РИА Новости. Самым продаваемым алкогольным напитком в России в период самоизоляции оказалось пиво.
05.06 / 18:20
смартфон
вино
Роскачество
контрафакт
Роскачество рассказало, как выбрать хорошее вино
Россия, 05 июн 2020. .
05.06 / 14:47
алкоголь
общество
вино
В Роскачестве дали советы по выбору хорошего вина
Роскачество опубликовало советы по выбору вина. Одним из признаком качества является чистота: даже самые насыщенные красные вина должны быть прозрачными. Проверить это можно, подсветив напиток фонариком смартфона.
05.06 / 11:43
здоровье
алкоголь
вино
Роскачество
Россиянам раскрыли главные признаки хорошего вина
Качество вина легко определить по вполне очевидным признакам, считают эксперты Роскачества. Они назвали некоторые из них.
29.05 / 13:23
технологии
история
вино
Красное вино ― королевский напиток с тысячелетней историей
Напиток производится во многих странах мира по особой технологии, передающейся из поколения в поколение. Бутылочка вина красного станет отличным дополнением праздничной или семейной трапезы, поражая своими великолепными органолептическими характеристиками.
22.05 / 09:12
алкоголь
вино
эволюция
Гипотеза «пьяной обезьяны»: как у человека развилась любовь к алкоголю
Согласно теории «пьяной обезьяны», эволюция обеспечила предкам человека способность перерабатывать алкоголь, чтобы им было проще добывать пищу. Но сейчас ферменты, развившиеся для переработки этанола, скорее вредят, чем помогают выжить, подталкивая к неумеренному потреблению спиртосодержащих напитков.
11.05 / 16:06
Калифорния
вино
Полиция
Калифорниец влез под грузовик и наслаждался 1000 галлонов вина, льющихся прямо на него
Калифорниец предположительно забрался под грузовую машину, перевозившую вино и наслаждался алкоголем, пока машина набирала скорость, двигаясь по трассе.
