вино - главные новости
вино - последние новости часа
+1Какие вина пьют украинцы во время войны, каких запретов против россиян все еще не хватает и какие украинские вина стоит внести в список покупок рассказал NV победитель конкурса Лучший сомелье Украины 2018 Александр Меер. NV узнал, что происходит в украинском вине во время войны: как изменились вкусы украинцев, продолжает ли РФ выступать на международном уровне и что можно против этого сделать, а также какие вина Украині стоит попробовать сегодня и что будет модно завтра. На наши вопросы ответил Александр Меер, Основатель Клуба винопутешественников, Лучший сомелье Украины 2018, Победитель конкурса Wine Trophy 2018, который получил две награды Премия Соль за Лучшую винную карту ресторана и Best of Award of Excellence Wine Spectator за винную карту с 2017 до 2021 года.По моим наблюдениям, здесь очень похоже на другие сферы, не имеющие прямого отношения к обороне страны.
Бывший редактор авторитетного винного журнала Wine Spectator, а сейчас винный эксперт Джеймс Саклинг публично озвучил впечатления после дегустации украинского напитка.О своем удовольствии от дегустации вина он написал на странице Facebook. «Впечатляющее украинское красное попробовали вчера вечером (консультант из Бордо).
31.03 / 10:02
здоровье
алкоголь
вино
Психиатр-нарколог назвал самый вредный для здоровья алкоголь
Психиатр-нарколог Дмитрий Кубарев назвал самый вредный для организма напиток.
30.03 / 18:43
рейтинг
вино
Роскачество
В Роскачестве назвали худшие импортные вина до тысячи рублей
Роскачество проверило импортные вина стоимостью до тысячи рублей, представленные на прилавках российских магазинов. Эксперты оценили более 120 вин из 13 стран, и только три из них оказались плохими. Об этом «Политике Сегодня» сообщили в пресс-службе организации.
30.03 / 17:33
алкоголь
вино
Визитная карточка: десертное белое вино SHABO Reserve Мускат Оттонель
Некоторые ученые уверены, что именно с него началось виноделие. Более того, многие ампелографы (исследователи различных сортов винограда и их происхождения) считают Мускат прародителем большинства винных сортов (Vitis vinifera).
30.03 / 10:39
алкоголь
вино
Роскачество
Роскачество назвало худшие импортные вина
Всего было отобрано более 120 вин из 13 стран в ценовой категории до 1000 рублей. Они выбирались по результатам работы аналитиков, которые выявили для каждой из стран-лидеров импорта вина в Россию самые популярные образцы. Худшие результаты в исследовании показали вина Грузии. Отмечается, что это вина среднего уровня качества с оце
30.03 / 06:02
рейтинг
вино
Роскачество
Роскачество составило анти-рейтинг импортных вин
Специалисты Роскачества завершают первое в России масштабное исследование самых популярных на российском рынке импортных вин. В настоящее время эксперты готовы представить нижние строчки рейтинга.
29.03 / 11:29
алкоголь
космос
вино
С вина из космоса сняли пробу: чем отличается от вызревавшего на Земле
КИЕВ. 29 марта. УНН. Вино, которое год выдерживалось в открытом космосе, по вкусу отличается от своего земного эквивалента, сообщает AP, передает УНН.
29.03 / 08:09
общество
вино
Обладатели престижных наград привезли лучшие вина РФ на Ruswinefest
Обладатели международных престижных наград встретились в Екатеринбурге на знаменитом фестивале лучших российских вин - первом после пандемии. Игристое, десертное, столовое - и каждое из них несравнимо ни с чем. Настоящим открытием стали напитки крымских виноделов, бережно соединяющих традиции 19-го века с новейшими технологиями. сегодня для себя мы открыли российские Вина и были очень удивлены.
28.03 / 14:46
вино
интересное
Дегустаторы оценили вино, которое год было в космосе
элитного вина, чтобы узнать, как отреагирует это алкогольный напиток на условия открытого космоса. По возвращению на Землю выяснилось, что "Шато Петрюс" "постарело" сильнее, чем в контрольных бутылках, оставленных на Земле.
26.03 / 17:52
космос
вино
интересное
Выдержка лучше: На Землю доставили космическое вино
Если вы когда-нибудь задумывались, что случится с вином, выдержанным в течение года в космосе, то у нас есть ответ. На недавнем мероприятии во Франции была проведена первая в истории дегустация “космического вина“, причем один эксперт назвал его “более развитым“, чем его земной аналог такой же выдержки.
26.03 / 13:59
вино
интересные факты
Интересный факт дня: Дешевое вино вкуснее, если повысить цену
В 2002 году один из самых престижных ресторанов Нью-Йорка обслужил четырех сотрудников с Уолл-стрит своей самой дорогой бутылкой вина: Mouton Rothschild 1989 года за 2000 долларов.
26.03 / 11:16
вино
болезни
агрегатор
Названы пять опасных последствий употребления алкоголя
Конец рабочей недели для многих принято сопровождать бокалом вина или другими горячительными напитками. Однако для тех, кто следит за своим здоровьем, такой отдых может стать вредным.
25.03 / 17:57
вино
«Классное вино за разумные деньги». Почему вина бывают дорогими и какое вино — действительно роскошь — эксперт
В подкасте Це розкіш главный редактор Радио НВ Алексей Тарасов поговорил с политиком, ресторатором и винным экспертом Сергеем Гусовским о вине, которое может стоить несколько тысяч евро, чтобы выяснить, почему некоторые вещи стоят дорого и почему люди на них тратятся.С одной стороны, все вина изготовлены из винограда. С другой, цены на некоторые бутылки Бордо достигают 10 тыс.
25.03 / 14:12
МКС
вино
Год выдержки на МКС. Во Франции продегустировали первое в мире "космическое вино"
В конце 2019 года на Международную космическую станцию было отправлено 12 бутылок бордо. Во Франции впервые в истории прошла дегустация "космического вина", которое провело один год на МКС.
25.03 / 10:53
космос
вино
интересное
Выдержка лучше: На Землю доставили космическое вино
Если вы когда-нибудь задумывались, что случится с вином, выдержанным в течение года в космосе, то у нас есть ответ. На недавнем мероприятии во Франции была проведена первая в истории дегустация “космического вина“, причем один эксперт назвал его “более развитым“, чем его земной аналог такой же выдержки.
25.03 / 02:25
вино
интересные факты
Интересный факт дня: Дешевое вино вкуснее, если повысить цену
В 2002 году один из самых престижных ресторанов Нью-Йорка обслужил четырех сотрудников с Уолл-стрит своей самой дорогой бутылкой вина: Mouton Rothschild 1989 года за 2000 долларов.
24.03 / 18:43
вино
автомобили
аукцион
Праздник, который всегда с тобой: на продажу за кругленькую сумму выставили раритетное авто с винным баром
КИЕВ. 24 марта. УНН. На итальянском аукционе Asti Bolaffi выставят на продажу шестиколесных грузовик Fiat 500 C Ollearo 1950 года выпуска. Уникальность раритетного авто - в наличии объемного винного бара, сообщает УНН со ссылкой на сайт аукциона.
23.03 / 02:09
археологи
вино
Археологи обнаружили вино, которому 3 тыс. лет
Китайские археологи сделали новые открытия. В этот раз им удалось найти вино, которому более 3 000 лет.
22.03 / 16:23
алкоголь
вино
Визитная карточка: SHABO Reserve Saperavi
Некоторые эксперты считают, что Саперави – древнейший сорт Грузии, по крайней мере, упоминания о нем есть в грузинских летописях. Саперави также считается одним из самых древних сортов в мире.
21.03 / 11:50
вино
виноделие
Благородное вино Тосканы. О прошлом, настоящем и будущем одного из самых известных вин Италии
Андрей Баткилин Об авторе: Андрей Александрович Баткилин – винный консультант, обладатель международного титула Italian Wine Scholar винной академии Wine Scholar Guild. Тэги: монтепульчано, виноделие, вино В краю живописных тосканских пейзажей на вершине холма раскинулся классический средневековый городок Монтепульчано.
20.03 / 11:33
алкоголь
вино
Новый тренд на "легкие вина" без ущерба для фигуры: в США выпустили низкокалорийное Шардоне
КИЕВ. 20 марта. УНН. Производитель самого продаваемого Шардоне в Америке добавил более низкокалорийный вариант, чтобы подключиться к быстрорастущей категории "легких вин" в США. Об этом пишет TheDrinkBusiness, сообщает УНН.
19.03 / 10:32
алкоголь
вино
Какие вина подходят для длительного хранения: список и сроки
Интересно, но большинство вин лучше употреблять сразу после релиза. Или хотя бы в течение нескольких месяцев.
18.03 / 14:29
алкоголь
вино
Визитная карточка: полусухое розовое игристое SHABO Special Edition
На самом деле, первые шампанские вина были светло-розовыми. Их оттенок мог становиться более густым, темно-розовым – для этого виноделы добавляли в них экстракт бузины.
18.03 / 11:10
алкоголь
вино
советы
"Коркнутое" вино и еще 6 терминов, которые нужно знать, чтобы говорить о вине, как сомелье
Эти термины довольно часто встречаются в заметках винных критиков и блогеров. А может, кто-то из ваших друзей использует их, рассказывая об очередной винной находке? Раскрываем суть основных терминов, которые должен знать каждый, чтобы понимать винных экспертов и самому ярко описывать вино.
18.03 / 07:07
Инвестиции
алкоголь
вино
Сдали бутылки: как работает приложение для инвестиций в вино Vindome
Forbes), но инвесторы могут покупать, хранить и продавать вина в рамках платформы. Прежде инвестировать в вина можно было только через брокеров, Vindome делает порог входа более доступным.Выпускница Европейской школы бизнеса в Лондоне и обладатель степени магистра делового администрирования в Оксфордском университете, Виктория Палатник более 15 лет занимается инвестициями.
17.03 / 12:43
алкоголь
книги
вино
"Вино без правил": известная украинская сомелье издала собственную книгу
С 2013 года, за время профессионального изучения вина, Анна-Евгения Янченко продегустировала около 15 тысяч образцов, основала курсы Winestart, "Философия и вино" и многих вдохновила учиться смаковать этот тонкий напиток по-гурмански, раскладывая по нотам. Интересно Легендарная Дженсис Робинсон: рассказываем о главной женщине в мире винной критики Фото Instagram Анна-Евгения Янченко В своей книге Анна-Евгения развеивает популярные мифы о вине, рассказывает о декантерах и танинах, учит отличать Шампанское от Просекко.
16.03 / 17:47
алкоголь
вино
Журнал Cosmopolitan создал собственное вино: как и кому его рекомендуют пить
Говорят, в конце 1950-х Cosmopolitan оказался на грани закрытия. Тиражи падали, рекламодатели обходили журнал стороной, и смена редакторов никак не помогала.
15.03 / 16:30
алкоголь
вино
Как готовить с вином, чтобы получился настоящий шедевр: советы экспертов
Не зря вино часто используют в кулинарии! Оно отлично дополняет блюда, насыщая их просто невероятными ароматами. Только следует понимать, когда и что добавлять.
14.03 / 21:12
вино
Как юрист заставил мир говорить о винах из Бордо: невероятная история, которой вы не слышали
Сомелье в зеленых штанах расскажет о том, кто стал первым маркетологом Бордо и как этот человек заставил лондонцев платить за вино втридорога. Читайте также: Самое сексуальное вино производит в США автор бестселлера "50 оттенков серого" В XVII веке вина были белые, красные, французские, испанские, конкретнее – рошельские, севильские и так далее, но все – no name.
13.03 / 15:07
алкоголь
вино
Как правильно хранить игристое вино дома: полезные советы
Интересно Когда без игристого никак Если планируете держать игристое вино дома не больше месяца, то: Хотите насладиться игристым через месяц или позже? Тогда поступите так: Как хранят игристое вино в подвалах SHABO / фото SHABO Читайте также Открыли продажи эксклюзивного игристого SHABO В винном погребе – просто идеально! Но, разумеется, мало у кого есть доступ в специально оборудованные помещения. Поэтому оптимальный вариант – шкаф или небольшая кладовка.
12.03 / 19:58
алкоголь
история
вино
Легендарная Дженсис Робинсон: рассказываем о главной женщине в мире винной критики
Дженсис Робинсон уже более 40 лет без устали изучает вина из разных стран, участвует в дегустациях, пишет десятки книг, сотни статей, ведет собственный блог и делает тысячи заметок о вине. Она известна своей любознательностью, трудолюбием и отношением к вину как к произведению искусства.
12.03 / 15:48
алкоголь
вино
Визитная карточка: SHABO Chardonnay Reserve
Его "родители" – Пино Нуар (Pinot Noir) и почти утраченный сегодня сорт Гуэ Блан (Gouais Blanc). Ученые считают, что Шардоне появился на территории современной Франции благодаря римскому императору Пробу, который в III веке нашей эры даровал галлам саженцы этого винограда из своей родной Паннонии.
10.03 / 12:31
алкоголь
вино
Украинские вина SHABO вышли на рынок Японии
Япония стала 19-й страной мира, где вскоре можно будет купить сразу три вина SHABO из коллекции Reserve: Тельти-Курук, Совиньон Блан и Пино Гриджио. Приобрести их можно будет под торговой маркой Master Tardan в городе-побратиме Одессы – Йокогама.
10.03 / 11:25
вино
Знаменитости
Открыл Америку в бокале. Умер британский винный эксперт Стивен Спурье
9 марта организатор знаменитой Парижской дегустации вин 1976 года умер в своем доме Bride Valley в Литтон-Чейни. Стивен Спурье был одним из наиболее уважаемых деятелей винного мира — об этом сообщает издание The Drinks Business.
09.03 / 14:57
общество
вирус
вино
Действительно ли вино помогает бороться с COVID-19 - ответил немецкий профессор
КИЕВ. 9 марта. УНН. Результаты исследований показали, что полифенолы - компоненты вина - могут предотвратить возможность вирусов прикрепляться к клеткам человека. Но действительно ли это так, подробно объяснил профессор диетологии в Немецком университете профилактики и управления здравоохранением врач Николай Ворм, пишет The Drinks Business, информирует УНН.
08.03 / 08:44
вино
виноделие
На винных дрожжах: как заработать на вине в 2021 году
После первой шутки о том, как легко с помощью вина можно стать миллионером, если до этого вы были миллиардером, выяснилось, что банк всерьез рассматривал вопрос открытия винного инвестиционного фонда — направления для России в ту пору совершенно нового, но привлекательного для части клиентов банка в силу моды на качественное вино.Я рассказывал о продажах вина на винных фьючерсах En Primeur, о работе лондонской винной биржи Liv-ex, об умении угадывать лучшие вина в не самые лучшие урожаи, об аукционах, коллекционерах и о любви, к вину в частности.
06.03 / 11:15
алкоголь
вино
Первое вино для экстремалов: необычная бутылка "переживет" любые условия
КИЕВ. 5 марта. УНН. Калифорнийский винзавод выпустил новое вино для экстремалов в алюминиевых бутылках, которые не разобьются при любых условиях и могут бесконечно перерабатываться. Об этом пишет The Drinks Business, сообщает УНН.
06.03 / 05:30
вино
8 марта
Нет гендерным стереотипам. Какой алкогольный напиток стоит подарить девушке на 8 марта
Алкогольные напитки — отличный подарок или дополнение к основному подарку на 8 марта (Фото: dima_sidelnikov/depositphotos) Актуальная повестка требует отказа от гендерных стереотипов. Женщины давно освоили ношение брюк, участие в выборах и даже в космос отправились.
05.03 / 15:35
вино
нацпроекты
До конца 2021 года в Крымском районе откроется завод тихих вин
Новый винзавод откроют в хуторе Школьный. В год здесь планируют выпускать около 51 тысячи бутылок тихого вина, сообщили в департаменте инвестиций и развития малого и среднего предпринимательства. Уже возведены корпуса завода и хранилища, завершена внутренняя отделка помещений, рабочие смонтировали оборудование. Сейчас благоустраивают подъ
05.03 / 12:56
алкоголь
вино
Открыли продажи эксклюзивного игристого SHABO
Отборный виноград шампанских сортов с микроучастков терруара Шабо воплотился в два эксклюзива – SHABO Grand Cuvee Zero 2008 и Grand Cuvee Brut Rose 2011. Для формирования их уникального вкуса и аромата потребовались идеальная температура, полное отсутствие света, тишина и более 4500 дней выдержки в многовековом подвале.
04.03 / 07:37
вино
рейтинги
Названо лучшее недорогое розовое вино
Специалисты исследовали вина торговых марок «Анжелика Варум», «Винодельня Ведерниковъ», «Вилла «Звезда», «Винодельня «Покровская», «Высокий берег», «Золотая Балка», «Мысхако», «Усадьба Перовских», «Южная винная компания», Alma Valley, Aristov, Azov Vine, Chateau Pinot, Chateau Tamagne, Di Caspico, Esse, Fanagoria, Golubitskoe Estate, Millstream, ZB. – Высокие позиции в рейтинге заняли вполне доступные по сво
03.03 / 19:45
история
вино
Сын Франции, король Алжира
Внук Наполеона III выпивал с Берией и посылал вино Сталину Сергей Шулаков Тэги: история, франция, наполеон, англия, алжир, жискар дэстен, крымская война, грузия, берия, сталин, вино, советский союз Виноградарь из советской Грузии Коста Джоджуа – по версии авторов исследования, «потерянный кронпринц Франции», Наполеон V Бонапарт, собутыльник Берии. Иллюстрация из книги Историки Светлана Ферлонг и Эндрю Дж.
01.03 / 19:41
вино
виноделие
В мире набирает популярность вино в жестяных банках: подробности
Об этом говорится в публикации издания Гастрономъ, передает "ДС".
28.02 / 19:11
алкоголь
вино
Любимые вина великих людей: что любили Мэрилин Монро, Уинстон Черчилль и Наполеон
Мы расскажем вам о любимых винах известных людей, которые изменили наш мир. Интересно Как украинцы пьют вино: украинский винный блогер проводит большое исследование – присоединяйтесь Сэр Уинстон Черчилль был ярым любителем коньяка.
27.02 / 16:22
туризм
алкоголь
вино
Вино, шоколад и португальцы: что интересного в самом большом винном парке развлечений – гид
"Мир вина" в Порту строили целых 5 лет, и его открытие стало одним из крупнейших туристических событий прошлого лета. Еще бы: 5 интерактивных музеев, 9 ресторанов, баров и кафе, магазины и площадки для проведения различных мероприятий – винный район вышел даже более масштабным, чем ожидали его создатели.
26.02 / 20:52
вино
Визитная карточка: SHABO Brut белое
Brut – не что иное, как тип игристого вина с точки зрения содержания в нем сахара. Согласно официальной классификации вин Шампани, в брютах может содержаться до 12 грамм сахара на литр.
25.02 / 12:31
алкоголь
вино
Как украинцы пьют вино: украинский винный блогер проводит большое исследование – присоединяйтесь
Сейчас Анна-Евгения работает над магистерским дипломом для Odessa National Academy of Food Technologies в сотрудничестве с институтом Hochschule Geisenheim University. И проводит винное исследование, более масштабное, чем все, что ранее проводились в Украине.
24.02 / 17:41
алкоголь
вино
Визитная карточка: SHABO Grande Reserve Cabernet-Merlot
Каберне Совиньон – самый распространенный технический сорт винограда в мире. Не бойтесь слова "технический" — оно означает, что из этого винограда производят вино, в отличие от столовых сортов, которые употребляют в пищу.
24.02 / 12:43
вино
Почему вино может "задыхаться": интересные факты, о которых вы не знали
Кислород может оказывать как положительный эффект на вино, так и отрицательный. Мы расскажем вам об этом интересном взаимодействии.
