Сыр «Камамбер» будут выпускать в Вилейке
produkt.byФото: из интернетаАнастасия Селюн, начальник Вилейского производственного участка ОАО «Молодечненский молочный комбинат»:Сыр мягкий с белой плесенью «Камамбер» относится к группе мягких сыров и является источником незаменимых аминокислот.
И так как казеиновый белок молока усваивается человеком на 75-80%, то у сыра «Камамбер» предполагается усвояемость 98-99%. Мы планируем, что будет обеспечение как внутреннего рынка, так и, конечно, экспортные позиции.Белорусской молочной продукции доверяют и в Китае.