Свежесть, вкус и витамины: как не испортить блюда из овощей
fedpress.ruМОСКВА, 12 июня, ФедералПресс. Летом лучше всего есть овощи – сырые или приготовленные. Рассказываем, как правильно сохранить овощи и приготовить их. Картофель, лук и яблоки не следует хранить рядом с остальными овощами и фруктами.
А ботву с таких овощей, например, как морковь, надо срезать.Перед заморозкой овощи необходимо пробланшировать в кипящей воде.