Американец впервые попробовал русский плов в казане: «Не блюдо на каждый день»
fedpress.ruМОСКВА, 25 июня, ФедералПресс. Американец в своем блоге поделился впечатлениями от первой дегустации русского плова. При этом американцу пришлись не по вкусу «большие черные шарики», которые были в готовом блюде, но, «если есть плов без них», то получается очень неплохо.Рецепт, по которому был приготовлен «русский плов», весьма прост.
Из ингредиентов понадобились: 2 кг говядины, 1 кг свинины, полторы пачки риса для плова, свиные ребра, морковь, лук, две головки чеснока и приправа для плова.Сам процесс приготовления выглядел, по словам американца, следующим образом: подсолнечное масло наливается в разогретый на огне казан, куда постепенно выкладывается мясо и обжаривается до золотистой корочки.