Старинный украинский рецепт: как приготовить бурышник – оригинальный хлебец из картофеля
Название этого блюда различается от региона к региону, но рецепт все тот же. Если вам нравится украинская кухня и новые блюда, то вам стоит приготовить бурышник.
Это хлебцы из картофеля и кукурузной муки. Название его походит от слова "бурешка", так в Восточных Карпатах называют картофель.