От Римской империи до мультика Pixar. Подлинная история французского рататуя и его рецепт
Это блюдо стало популярным среди широких масс благодаря анимационному фильму PIXAR 2007 года. Но прованский рецепт тушеных овощей имеет гораздо более старинное происхождение.
Рататуй — культовое блюдо для всех, кто занимается кухней, от поваров до кулинарных критиков, а также для простых гурманов, которые находят в еде воспоминания и эмоции.
Существовали почти 10 лет: в Британии раскритиковали правительство за недооценку угрозы ЧВК "Вагнер"