Украина Франция Римская Империя история овощи рецепты кулинария Украина Франция Римская Империя

От Римской империи до мультика Pixar. Подлинная история французского рататуя и его рецепт

Это блюдо стало популярным среди широких масс благодаря анимационному фильму PIXAR 2007 года. Но прованский рецепт тушеных овощей имеет гораздо более старинное происхождение.

Рататуй — культовое блюдо для всех, кто занимается кухней, от поваров до кулинарных критиков, а также для простых гурманов, которые находят в еде воспоминания и эмоции.

DMCA