Стало известно, почему нельзя есть зеленую часть арбуза и дыни
svpressa.ruГлавный диетолог департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова рассказала о том, почему нельзя употреблять в пищу зеленую часть арбузов и дынь.
Это связано с возможностью отравиться нитратами.«Основные вредные вещества — нитраты, если они в арбузе есть, находятся около корки.