Специалисты рассказали, как выбирать и хранить икру
Как правильно выбрать черную и красную икру, правильно ее хранить и какие цены ожидать к Новому Году, объяснил президент Союза осетроводов Александр Новиков, сообщает Радио Sputnik.
Приобретать икру стоит только в проверенных местах, а не с рук, нелегальным способом. Такую икру осетроводы называют браконьерской, чаще всего в ней содержатся запрещенные консерванты, вредные для здоровья человека.