рецепты завтрак кулинария

Смачний перекус: брускета с лососем-гравлаксом

Прекрасний варіант сніданку чи просто перекусу протягом дня — швидкий і легкий у виконанні, хороший як з солоним, так і з копченим лососем.Шеф «Пекельної кухні» (Новий канал) Алекс Якутов готує брускетти із скандинавським гравлаксом власного засолювання, рецептом якого він ділиться. Інгредієнти: лосось — 2 кг морська сіль — 1 кг цукор — 500 г цедра одного лимону цедра одного апельсину буряк — 1 шт.кріп — 100 г  чорний перець — 1 ч.

л.  Інгредієнти для мусу з авокадо: авокадо — 1 шт. кілька гілок: базиліку, кропу, кінзи оливкова олія — 100 г холодна вода — 50 мл.

DMCA