Япония продукты здоровье общество Здоровье и красота буря профилактика Япония

Скрытые компоненты популярной крупы могут замедлять рост сахара в кров

Исследователи нашли в зеленом и черном японском рисе уникальные жирные кислоты, замедляющие усвоение сахара и поддерживающие метаболическое здоровье.

Хотя рис кажется простым продуктом, новое исследование показывает, что его состав гораздо сложнее, чем принято считать. Рис является основой питания более чем для половины населения Земли, однако его полный питательный профиль до сих пор изучен недостаточно.

DMCA