Шоколатье Казарян развеяла мифы о шоколаде
russian.rt.comОсновательница студии крафтового шоколада Оксана Казарян рассказала, что несколько известных утверждений о шоколаде являются мифами.В частности, в беседе с «Российской газетой» она пояснила, что аллергию вызывает не какао, а наполнители, которые могут входить в состав шоколада — например, соевый лецитин или яичный белок.Эксперт опровергла мнение и о том, что от шоколада без сахара нельзя поправиться.«К сожалению, это действительно миф.