Шеф-повар поделился лучшими рецептами квашеной капусты
Осенью редкая хозяйка не возьмется квасить капусту. Не мудрено: популярная закуска – один из лидеров по содержанию витамина С.
Мы узнали самые простые и оригинальные рецепты квашеной капусты. Время квасить По словам шеф-повара Александра Рягузова, люди научились квасить продукты более 2000 лет назад.