Шарлотка с апельсинами
skuke.netС апельсинов снять цедру. Взбить яйца, сахар, ванилин и цедру до пышной пены (чтобы смесь увеличилась минимум в два раза). Добавить муку и немного взбить.У яблок удалить сердцевину и косточки, нарезать на дольки.
Апельсины очистить от кожуры и белых перегородок и разделить на дольки.Форму застелить пергаментной бумагой, смазать маслом и присыпать сухарями.